Café Especial Azul Paraná

aroma de mel, frutas cítricas e sabor aveludado de cacau e caramelo!

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100% ARÁBICA

PESO LÍQUIDO: 250G
 
R$ 20,90
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Descrição

INFORMAÇÕES: 

Região: Norte do Paraná

Fazenda: Palmeira

Variedade: Catuaí Vermelho

Altitude: 480 metros

Secagem: Terreirão

Preparo: Cereja descascado

Torra: Média

FAZENDA PALMEIRA

Pioneira na produção de café no Paraná: Max Wirth era industrial do ramo têxtil na Suíça quando, em 1922, decidiu imigrar para o Brasil com a família. Em 1942, ele comprou uma gleba de 3 mil hectares em Santa Mariana/PR porque soube das terras férteis do norte do estado.

Hoje, 180 hectares da Fazenda Palmeira são dedicados ao café e estão numa altitude de 480 metros e latitude de 23,1 graus, no Trópico de Capricórnio, o que favorece a produção de cafés especiais, foi aberta para produção de café nos anos 40 E faz parte da Rota do Café na região norte do estado do Paraná.

A busca constante por melhorias levou à conquista de boas colocações em concursos de café e certificações como Fair Trade e UTZ. A fazenda é ligada à Cocenpp/Acenpp e recebe grupos de turistas pela “Rota do Café”. Hoje, é administrada pela terceira geração da família.

  • joao paulo ghizzo alves
    sensacional esse café muito bom acima do que eu esperava, qualidade superior, com certeza vou provar outros da marca, cor, aroma, sensorial muito top parabéns. usei o método coado e ficou top ainda vou testar outros tipo de extração.
    6 meses atrás
  • Amanda Coqueiro
    Café perfeito!
    10 meses atrás

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