Linha Paraná - 250g

Fazenda Palmeira

Origem: Norte do paraná, grãos especiais 100% Arábica, Embalagem de 250g.

R$20,90

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AZUL PARANÁ

fazenda palmeira

A fazenda Palmeira é histórica, foi aberta para produção de café nos anos 40, faz parte da Rota do Café e está localizada na região norte do estado do Paraná

Produz um café diferenciado certificado pela UTZ e Fair Trade. Certificadoras renomadas e respeitadas, elas asseguram que todos os produtos com seus selos tenham os pilares ambientais, sociais e econômicos respeitados.

• Região: Norte do Paraná
• Fazenda: Palmeira
• Variedade: Catuaí Vermelho
• Altitude: 480 metros
• Secagem: Terreirão
• Preparo: Cereja descascado
• Torra: Média
• Notas sensoriais: Aromas de mel, frutas cítricas, sabor aveludado de cacau e caramelo

PIONEIRA NA PRODUÇÃO DE CAFÉ NO PARANÁ

Max Wirth era industrial do ramo têxtil na Suíça quando, em 1922, decidiu imigrar para o Brasil com a família. Em 1942, ele comprou uma gleba de 3 mil hectares em Santa Mariana/PR porque soube das terras férteis do norte do estado.

Hoje, 180 hectares da Fazenda Palmeira são dedicados ao café e estão numa altitude de 480 metros e latitude de 23,1 graus, no Trópico de Capricórnio, o que favorece a produção de cafés especiais.

A busca constante por melhorias levou à conquista de boas colocações em concursos de café e certificações como Fair Trade e UTZ. A fazenda é ligada à Cocenpp/Acenpp e recebe grupos de turistas pela “Rota do Café”. Hoje, é administrada por Norbert e Cornelia Gamerschlag, terceira geração da família.